Vegan sushi
Dnes jsme s přítelem vařily avokádové a okurkové sushi. Je lehké. Někomu zachutná a někomu ne, mě mooooccc :) . Tady je jednoduchý postup. Jen chci říct, že ho připravuji po svém. :)
Mořské řasy nori, sojová omáčka kupuji si obyčejnou, wasabi, ještě mě chybí zázvor.
Nachystané mořské řasy s dobře uvařenou rýží, kterou rozprostřete po řase.
Oloupané a nakrájené kousky avokáda a okurky.
Dáte okurku a avokádo podle chuti a nápadů ( můžete dát jakoukoliv zeleninu, ovoce, ale tohle je nejtypičtější) někdo si s tím vyhraje a dá tam víc zeleniny různých barev. to vypadá moc pěkně. Já to připravuji jednoduše.
Zamotáte a nakrájíte na malé nebo velké kousky.
Hotové sushi už jen nalít sojovou omáčku a wasabi a může se baštit. Samo sebou, že hůlkami. :D
Jen dvě upřesnění, budu škodolibej. Ta rýže by měla být kulatozrnná a sushi se správně jí rukama, žádné hůlky. To je jen západní výmysl. Mí spolubydlící v Sydney mi to moc dobře vysvětlili, všicí Asiati.
OdpovědětVymazatPro ty co chteji sushi jak má být se budou dívat na strsnky přípravy sushi. Ja nahoře psala, že ho dělám po svém. :) Mě chutná takto. :) A je to i pro ty co doma zrovna všechno nemají. Ale jinak děkuji za informace. :) pán sushi odborník :)
Vymazat